やんちゃマスターのひとり言

CAFEのこと、マラソンのこと、チームのこと、パーキンソン病のことなどを
ちょっとずつお伝えします。
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# ハンバーグのお肉

やんちゃ村のハンバーグは

三条会商店街の「ヒロ」の

合挽ミンチ肉を使って手作りしています。
 

エミロンの実家は二条城の隣で、

常のお買い物はいつも三条会商店街。

 

小さい頃から「肉はヒロ!」と

お母さんに洗脳されたようです楽しい

 

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やんちゃ村

yanchamura@kyoto.zaq.ne.jp

http://kyoto-yanchamura.com/

TEL 0756429373

 

| comments(0) | - | 11:00 | category: CAFE |
# クリスマスイブ

昨晩から今朝にかけて、

ご近所さんからご注文をいただいたクリスマスケーキ、

店頭用にシブースト、モンブラン、

ニューヨークチーズケーキを作りました。

皆様のご来店をお待ちしております。

 

しかし眠たい…

 

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| comments(0) | - | 10:19 | category: CAFE |
# クリスマスシフォン

バニラシフォンをちょっとだけ

クリスマスバージョンにしてみました。

 

 

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| comments(0) | - | 10:47 | category: CAFE |
# ひさしテント一新
9月の台風18号で破れてボロボロになっていたひさしのテントを
一昨日、新しいものに張り替えてもらいました。
予算が全くなかったので、火災保険に申請して、
保険金が下りることになったので 地元の「都テント」さんにお願いしました。
作業には3人の若い人が来られ、
事前に外して色を塗りなおしてあったフレームを取り付け、
手際よく丁寧にテントを張りあげ、きれいに仕上げてくださいました。
店そのものは老朽化してますが、
テントだけでも新しくきれいになって気分一新です!!

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| comments(0) | - | 16:07 | category: CAFE |
# カヌレ

カヌレ 焼きあがりました!

 

カリッカリ のうちにどうぞ・・・

 

 

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| comments(0) | - | 14:01 | category: CAFE |
# 宿儺(すくな)かぼちゃ
ハロウィンといえばカボチャのランタンが主役ですが、
これもカボチャです。
「宿儺(すくな)かぼちゃ」という品種です。
杉野農園さんから仕入れました。
ヘチマのような形をしてますが、
味は「美味しいカボチャ」です。
季節野菜カレーに使ってみますね。  

 

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| comments(0) | - | 02:02 | category: CAFE |
# trick or treat!

昨晩、町内で子供たちのためのハロウィンイベントがありました。

思い思いの仮装をして、「trick or treat!」と言って、

お菓子をもらいながら練り歩き、

やんちゃ村玄関の前のこのカボチャ前がゴールです。

毎年 子供たちには嬉しくてたまらないイベントです。

 

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| comments(0) | - | 01:18 | category: CAFE |
# 双子ちゃん

モンブランの土台、

タルト台のアーモンドクリームを作ろうと思ったら、

久しぶりに 双子ちゃんに出会った

 

 

 

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| comments(0) | - | 18:09 | category: CAFE |
# シナモンアップルパイ

今日はものすごくヒマやったので…

シナモンアップルパイを焼いてみました。

 

シナモンを効かせて、甘さ控えめ…

ん〜美味い!

 

アイスクリームとフランボワーズを添えて

スイーツプレートにしてみようかな。

 

 

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| comments(0) | - | 23:33 | category: CAFE |
# バランスボール

椅子代わりにバランスボールをご用意しました。

 

自分達用に購入したのですが、

お客様にも使っていただければと思い、

テーブルに添えておきます。
 

店内でトレーニングをしてもらうわけにはいきませんが、

お試しに一度座ってみませんか?

 

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| comments(0) | - | 19:55 | category: CAFE |